為貫徹四川省食品安全風(fēng)險排查防控,全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作,保障師生飲食安全,3月14日我校召開了學(xué)校食堂食品安全會議。學(xué)生是國家之未來,民族之希望,為其營造安全健康,積極向上的成長環(huán)境是全校殷切期待與共同責(zé)任。
參加本次食品安全工作會議的有我校張萍校長、葉知秋副校長、辦公室主任金艷、膳食科科長甘元加,以及各相關(guān)負(fù)責(zé)人和食堂專職監(jiān)管員--學(xué)生家長李全香。
會議由我校張萍校長主持,她表示:所有相關(guān)人員都應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》,雖然當(dāng)前學(xué)校食堂管理制度是健全的、是全方位的,老師與學(xué)生也是同吃同住,但涉及到的各個環(huán)節(jié)、各個方面,還要認(rèn)真自查,必須要牢記各項管理制度,明確標(biāo)準(zhǔn)要求,把食品安全管理規(guī)定落到實處。
會后,在張萍校長陪同下,蒲江縣教育局、市場監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督局、環(huán)保局等相關(guān)部門對我校食堂進(jìn)行了全面檢查,要求做好從業(yè)人員培訓(xùn)、原料進(jìn)貨查驗、索證索票、原料儲存、加工制作、餐具消毒、食物留樣等各項工作,嚴(yán)密防控校園食品安全風(fēng)險,要讓學(xué)校食品安全的警鐘長鳴。
在檢查食堂過程中,檢查小組對我校食堂管理工作給予了充分的肯定,同時也對我校食堂提出了一些建設(shè)性建議,對進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,及時消除食品安全隱患,扎實推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。